简介 每天为了早餐的变化.都要花点心思 这次用咖哩的味道压过牛绞肉的味道.搭配酥皮~~烤到外皮酥酥脆脆的.让不太吃牛绞肉的孩子也能接受.真是开心啊!! 材料酥皮14*144片 牛绞肉180g 马铃薯小3个 胡萝卜适量 咖哩粉少许 洋葱半个 蒜头5瓣 酱油2大匙 盐巴适量 葱花适量做法1

　　 备料…洋葱.胡萝卜.马铃薯切小丁(用电锅蒸熟).蒜头切末.酥皮从冷冻库取出退冰

2

　　 起油锅…蒜末.洋葱下去爆香.再加入牛绞肉一起炒.接着加入胡萝卜一起炒[今天又特地加了番茄丁]

3

　　 呛入酱油.加盐巴调味..再加入蒸熟的马铃薯一起拌炒.炒至均匀

4

　　 再加入咖哩粉一起拌炒至均匀.最后加入葱花进去.拌匀...待凉备用

5

　　 酥皮切成4小块.用汤匙舀入咖哩馅料.放在中间

6

　　 取出两对角互相压一压.让它不脱落为准.用叉子压出美丽的纹路.即成形

7

　　 先以150度/10分钟烤.再调头烤一次180度/10分钟

8

　　 香喷喷的出炉了