银芽芝麻甜小鱼的做法
发布时间:2019-03-11 00:44:19
简介 台湾营养基金会执行长、台大营养学博士吴映蓉指出,钙质摄取不足时,不太会产生明显的警讯,而对于这种「无声的流失」,孕妇更要小心,因为孕妇比一般成年人需要更多的钙。 材料
小鱼干 10g,蒜头 2g,砂糖 5g,白芝麻 5g,橄榄油 5g,绿豆芽 30g
银芽芝麻甜小鱼的做法1、小鱼干冲水晾乾,一整颗蒜头去皮,切碎备用。
2、起锅加入橄榄油,将小鱼干入锅,炒到鱼身边缘颜色微黄。
3、加入蒜头末、砂糖和一点点水,同小鱼干一起拌炒,砂糖溶化后会有黏性,撒上熟白芝麻粒即可。
4、起锅,将去掉头尾的绿豆芽菜川烫、过冰水,沥干铺底,放上步骤3的小鱼乾,即完成。