简介 以水蒸的方式，更能带出黄豆芽的美味，很适合当开胃小菜喔^^ * 材料

　　黄豆芽100克，盐1匙，麻油1匙，白芝麻适量

凉拌水蒸黄豆芽的做法

　　1、将黄豆芽洗净后放入锅中，大火煮至水滚，转小火盖上锅盖焖煮约5分钟。

　　2、捞起黄豆芽将水沥干，洒上盐拌匀，微凉后再将多余的水去掉。

　　3、将麻油倒入沥干的黄豆芽中拌匀。

　　4、最后洒上白芝麻稍微搅拌即可。喜欢吃辣的可以加上一点碎辣椒。