简介 天气渐趋热，清爽的凉拌菜是道可口的开胃美馔 (=^‥^=) 加些彩色胡萝卜丝点缀，增色又增味～ 材料黄豆芽200g 彩色胡萝卜丝适量 七味粉适量 . 大蒜泥1/2T 盐1/2T 芝麻1T 麻油1T做法1

　　黄豆芽挑去尾须，用水洗净后，放入滚水中煮5~6分钟。（一定要煮熟）。将黄豆芽捞起，放入冷或冰开水中片刻，然后彻底沥干。

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　　彩色胡萝卜刨丝，加入黄豆芽，并放入所有醃料后拌匀，再撒适量七味粉即完成。放入冰箱冷藏入味，隔天食用风味更佳！