简介 又是回味家乡菜的时候,加了蒜香味的椒盐排骨美味无穷!越吃越香! 材料排骨1斤 蒜头(切碎)10-12瓣 玉米粉1.5汤匙 水3/4碗 绍兴酒1瓶盖 盐1茶匙 味精1茶匙 糖1茶匙 白胡椒粉1茶匙 盐1茶匙 白胡椒粉1茶匙 味精半茶匙做法1

　　 准料~如图

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　　 将一半的蒜头碎和醃料加入排骨中搓揉均匀醃20-30分钟,再加入玉米粉拌匀.

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　　 热油锅至70度左右,放入排骨炸至金黄.

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　　 用一小袋子混合调味粉

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　　 先炒香剩下的蒜头碎和调味粉再加入炸好的排骨一起炒.

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　　 吸去多余的油~完成啦 ^^