简介 这是参考烹饪较学试做的～ 稍微改一下配料～ 材料丝瓜切块一条 香菇切４瓣３朵 蟹肉一盒 芹菜肉羹６个 干虾米一小把 干贝７个 蒜头拍碎２颗 姜丝３片 蛤厉８颗 红萝卜泥半颗 南瓜泥一小片 盐巴少许 太白粉适量 枸杞１０颗做法1

　　 材料：丝瓜一条切块,香菇３朵切４瓣,蟹肉一盒,芹菜肉羹约６个,干虾米一小把,干贝约７个,蒜头拍碎２颗,姜３片切丝,蛤厉约８颗,红萝卜泥＋南瓜泥

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　　 先将蒜头,虾米,姜丝,香菇爆香~

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　　 接着放入丝瓜翻炒约１分,放些水让它稍微滚煮～

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　　再放入蛤厉闷煮至开口～接着将蟹肉及肉羹和枸杞放入一起翻炒闷煮

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　　 步骤6最后的南瓜泥及红萝卜泥全放入翻炒

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　　 再放些太白粉水稍为勾芡及调味即完成～