简介 想一家人一起晚餐又想简单准备吗? 试试这道家常小菜，丝瓜的天然甜味会令你一试爱上! 材料丝瓜1条 云耳1碗 鱼片条半条 水150ml 盐1/2茶匙 糖1/4茶匙 蚝油1汤匙做法1

　　(1) 云耳浸至软身，切去云耳底部硬块，切细件备用。(2) 丝瓜削皮，切细件备用。(3) 鱼片条切片备用。

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　　热锅下油，先炒鱼片1分钟，加入丝瓜及水炒均匀后盖锅焗煮2-3分钟。

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　　放云耳同炒，加入盐、糖、蠔油同炒3分钟，完成!