简介 当令时材清爽简单好味道，烹煮时间快速，健康又美味。 材料丝瓜1条 蛤蛎300公克 姜丝少许 肉丝少许 米酒少许 盐少许 白胡椒少许 细面2把做法1

　　 烧一锅水，水滚将细面放入煮，约煮一分钟熄火闷面，节省瓦斯

2

　　 丝瓜切大块，因为丝瓜出水会缩小，这样才有口感

3

　　 将姜丝、肉丝爆香

4

　　 放入丝瓜加少许的盐及加200cc的水，拌抄一下盖锅盖闷，火至中小火

5

　　 丝瓜至8分熟加入蛤蠇煮到开了，撒上白胡椒就完成了

6

　　 面捞起放入碗内加少许米酒拌匀，将汤料淋上。