简介 丝瓜盛产的季节是在夏季，消暑解热降火气，很适合夏天品尝，蛤蜊的鲜甜，汤品就不需要加太多的调味料，吃食物本身的天然就是最健康了。 材料

　　"丝瓜 一条","蛤蜊 半斤","虾米 一小把","姜丝 适量"

丝瓜蛤蜊汤的做法

　　步骤一、预备食材 → 蛤蜊泡盐水吐沙备用，要煮时再洗净。

　　 步骤二、预备食材 → 丝瓜洗净削皮切厚片，虾米泡水五分钟洗净沥乾，姜切丝。

　　 步骤三、起油锅先将姜丝及虾米爆香，接着放入丝瓜炒到稍微软在加入水转中小火，水沸后再放入蛤蜊及盐，蛤蜊全开后， 即可起锅。