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红酒肉末咸蛋糕的做法

发布时间:2019-03-11 00:24:09

  红酒肉末咸蛋糕的做法

材料

  低筋面粉150g,鸡蛋100g,牛奶30g,色拉油25g,细盐2.5g,胡椒粉2g,泡打粉6g

红酒肉末咸蛋糕的做法

  1.馅料制作;先将平底锅中加入色拉油烧热,放入洋葱和大蒜泥炒香

  2.在步骤1中加入芹菜叶炒匀

  3.将绞肉和圣女果加入步骤2中炒拌均匀

  4.再将迷迭香加入步骤3中拌匀

  5.将红酒加入步骤4中炒匀

  6.然后将橄榄油加入步骤5中炒拌均匀

  7.最后在步骤6中加入胡椒粉和细盐充分炒拌均匀,冷却备用

  8.将鸡蛋打散后和牛奶放在一起混合拌匀

  9.在步骤8中加入色拉油拌匀

  10.然后在步骤9中加入细盐和胡椒粉拌匀

  11.再将低筋面粉、泡打粉分别过筛后加入步骤10搅拌均匀

  12.最后在步骤11中加入备用的7

  13.充分搅拌均匀

  14.倒入小长条蛋糕模中约八分满,然后振平

  15.入炉,以上下火200/170℃,约烤30分钟

  16.出炉冷却后脱模即可

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