菠萝蛋糕的做法
发布时间:2019-03-11 00:17:41
简介 这是一个清新的蛋糕啊! 材料
无盐牛油 80克,糖霜 80克,低筋面粉 100克,发粉(bakingpowder) 半茶匙,蛋 1只,蛋黄 2个,罐头菠萝 4片,柠檬皮蓉 1个
菠萝蛋糕的做法1、蛋糕模涂上牛油,扑上面粉,放冰箱冷藏片刻。 牛油室温下放软,加入糖霜,以中速打至呈奶白色。
2、蛋及蛋黄分次加入,续以中速打匀。
3、加入已筛匀的面粉、发粉及杏仁粉,以慢速轻轻打匀。
4、加入柠檬皮蓉拌匀即可。
5、倒入蛋糕模内,用刮刀小心慢慢抹平。
6、表面铺上菠萝片,放入焗炉以170c焗30-35分钟至表面金黄即可.