咖哩酱炒三鲜的做法
发布时间:2019-03-11 00:12:16
简介 谁说咖哩酱与沙茶酱不能在一起?牛头牌就很贴心的促成这段姻缘囉!大家过去都一定吃过沙茶炒三鲜─鱿鱼、花枝、鲜虾与牛头牌沙茶酱的结合就已经让人食指大动,现在牛头牌持续推陈出新再为大家准备纯郁咖哩酱炒三鲜,真的是把海鲜甘美带到更棒的口感。现在赶快就用牛头牌咖哩炒酱,跟着以下简单的步骤,为最爱的家人准备一道美味的咖哩酱炒三鲜吧! 材料花枝1只 鱿鱼半只 鲜虾6只 甜豆40g 玉米笋40g 胡萝卜15g 葱1支 辣椒1条 蒜末1小匙 姜末1小匙 牛头牌咖哩炒酱1大匙 米酒1小匙 胡椒粉少许 水2大匙做法1
食材大集合。
2将蔬菜类洗净,甜豆去蒂撕去两旁的丝,葱切段,玉米笋、辣椒切斜片,红萝卜切丝备用。
3花枝切花要切在里面那面,将薄膜撕去,刀子45度角对角画出一刀一刀不断,呈菱形格状,再约切4公分一块。
4鱿鱼切花是切在里面,没有膜那面,刀子45度角对角画出一刀一刀不断,呈菱形格状,再约切4公分一块。虾子去头去壳,背部划一刀不断。
5煮一锅滚水,放入蔬菜类汆烫后捞起备用。
6在滚水中加入海鲜汆烫后捞起(海鲜类稍微烫一下即可不然肉质会太老)。
7炒锅中加入1匙油,将蒜末、姜末、辣椒、葱白爆香。
8加入汆烫后的蔬菜类与海鲜类。
9加入 调味料 。
10用中大火快速翻炒。
11完成盛盘。
12好吃的秘诀在于使用牛头牌咖哩炒酱来增加风味,吃起来香味十足,一尝就让人念念不忘~牛头牌咖哩炒酱不添加防腐剂、人工色素,严选日本上等咖哩粉,香气持久,口感浓郁,使料理增添独特的鲜甜口感,让料理美味即刻升级唷!