简介 和平哥上中班的第一天,本想煮面打开冰箱却没有青菜!最近叶菜类真的好贵呀!!!发现隔夜饭还有一些,那就~来个香气升级版的咖哩蛋炒饭吧!! 材料隔夜饭3-4碗 蒜头2粒 紫洋葱1/2颗 德式香肠2根 鸡蛋2颗 葱绿适量 食用油3-4T 海盐2t 白胡椒粉适量 牛头牌咖哩炒酱1-2T做法1

　　 食材洗净备妥~蒜头及青葱切末,紫洋葱切丁,德式香肠切小段,蛋液打散备用

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　　 热锅后转小火放入食用油,蒜头,洋葱转中火爆香..

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　　 拨到旁边,放德式香肠煎炒至略带金黄..

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　　 放入蛋液等10-20秒再搅散开来..

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　　 放入隔夜饭拌炒至粒粒分明..

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　　 加入调味料..

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　　 拌炒均匀,洒上葱末再拌炒数下就完成囉!