2-3 中等大小的土豆 （约两杯土豆块）

　　半个洋葱

　　两粒蒜瓣

　　2 tbs 酱油（看个人口味，重口味的就多加点）

　　1 tbs 玉米糖浆

　　1.5 tbs 白糖

　　蜂蜜适量（调味用）

　　半杯水

　　1. 土豆去皮，清洗，然后切出约1.5厘米左右的方块两杯.

　　2. 切好的土豆再清洗，去除表面淀粉

　　3. 将洋葱切块

　　4. 锅加热（中大火），之后加入1-2 tbs的油，然后倒入土豆翻炒

　　5. 当土豆有点透明的时候加入切碎的蒜瓣和洋葱，然后继续翻炒

　　6. 把水，酱油，白糖，玉米糖浆倒入锅中，改为中火，煨十分钟左右

　　7. 等到汁变稠即可，关火，然后加入蜂蜜调味（觉得不够甜的可以多加蜂蜜）

　　8. 出锅后可撒一点芝麻和香油（不喜欢的可以忽略）

　　a. 在步骤3的时候要经常搅动，以免糊锅。如有需要，可以多加点水

　　b. 辨别土豆熟没熟，可以把小叉子或牙签插入土豆中，如果很容易就说明已经熟了

　　c. 没有玉米糖浆的可以用蜂蜜或红糖代替~~

　　d. 没有土豆，也可以用红薯代替~~

　　e. 因为菜谱是从别的地方找到的，然后原作者有制作过程的视频http://www.youtube.com/watch?v=5kZTzEYlXUY