猴头菇、青菜、蒜粒、盐

　　1、把猴头菇切片，青菜用手扳好，蒜拍成粒。

　　2、锅内放油热后，把蒜粒放入爆香，再放入青菜煸炒均匀。

　　3、再放入猴头菇与盐炒均匀，盖上锅盖炒熟后起锅。