韭菜一捆，虾一斤，肉馅，鸡蛋，盐，花椒面，鸡精

　　1、水和面。

　　2、把大虾去头，去皮。

　　3、把韭菜切碎。

　　4、炒鸡蛋。

　　5、把虾切成大点块。

　　6、在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。

　　7、把肉馅，鸡蛋，虾，韭菜放入盆中。

　　8、开始包。

　　9、包好放开水锅煮熟即可。