珍珠米,鲜虾,排骨,姜丝
1.珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会
2.排骨洗净剁成小块焯水
3.虾去头剥壳,留尾部的少许虾壳,挑出虾线洗净备用
4.电饭煲放水,米,姜丝和排骨,烧开后改用小火煲1个小时
5.等粥煲好了,放入虾仁,加入盐搅拌均匀