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米雪饼的做法

发布时间:2019-03-09 14:49:06

  米雪饼的做法

材料

  磨浆江米面1块,自制豆沙适量,玉米油适量,温水少许,白糖少许,枸杞少许

米雪饼的做法

  1、将豆沙搓成6个大小均匀的小球。

  2、自制的磨浆江米面一块(我这个是解冻的,有点干),将少许温水拍入解冻过的江米面中,揉成柔软的面团。

  3、取少许面团,搓成小球状。

  4、将面团摁扁,放入豆沙球,包紧封口,团圆(可以在手上蘸少许油润滑防粘),再摁扁成饼状。

  5、锅里放玉米油加热至6成热时,放入饼炸,一面炸熟后翻面,油饼漂浮起来并且有少许裂痕就说明炸熟了。

  6、捞出放入盘中,蘸糖食用。可撒上少许白糖和枸杞作装饰。

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