1个鸡蛋

　　意大利面2人份 （我用的是spaghetti，家里只剩了这种，其它的也可以）

　　大蒜适量

　　洋葱半个

　　黑糊椒

　　意大利肉肠1条

　　切碎的Mozzarella cheese

　　西红柿酱1杯

　　1、切碎肉肠，锅里放橄榄油，把肉肠炒至变色。

　　2、同时放水煮面，煮面时放盐、放油。

　　3、将碎肉肠装盘，用这炒肉肠的锅，炒切碎的洋葱和大蒜，加黑糊椒炒软至颜色微黄，再加入肉肠同炒，再放入西红柿酱：

　　4、捞起煮熟的面条，放入烤盘，打一个鸡蛋，搅匀蛋液和面条，再加入西红柿肉肠酱：

　　5、铺满MozzarellaCheese，放入烤箱，400F，15分钟就烤好啦！可以直接食用也可以弄在青红椒（挖空）里，摆盘。