主料：西谷米100克，梨200克，调料：冰糖100克

　　1.将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；

　　2.捞去梨渣留汁；

　　3.将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；

　　4.再加入冰糖溶化即可。