简介 难得买到香肠用铸铁锅简单煮出香味四溢的煲饭 材料油1大匙 洋葱1/4个 糙米2杯 香肠34根 水2.5杯 葱花适量 蛋1个 蚝油1/2大匙 酱油1大匙 糖1小匙 水1大匙做法1

　　用油爆香洋葱后加入糙米炒一下糙米用水泡2小时让米比较好煮熟若用白米就不需要浸泡

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　　炒好后放入香肠加水盖锅盖用中火煮到冒蒸气后转小火煮15分钟因为是糙米所以 米水比例1:1.25香肠先用叉子叉洞米比较入味

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　　打开锅盖把香肠拿出来切片后再放回锅内用中火煮2分钟后关火加入一颗打散的蛋再盖锅盖闷15分钟。起锅前把酱汁淋到锅内撒上葱花就可上桌