简介 又是一道非常普通又美味的家常菜！蒸的料理通常都很受欢迎，方便快速，不油不炸，感觉也较健康。这个蒸排骨材料简单，做法简单，新手必学，不败的料理，快试试！ 请也支持我的Facebook 专页呦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料肉排200克 指天椒（可省略）1-2只 豆豉1大匙 酱油1大匙 糖1小匙 水2大匙 太白粉1小匙做法1

　　 在街市买蒸的肉排，洗净，沥干水份

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　　 将豆豉，指天椒切碎，加入所有调味料及排骨拌匀，醃半小时

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　　 用中火，隔水蒸约十分钟或至排骨全熟即成！

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