简介 这次煎蛋卷加入明太子，让吃起来甜甜的蛋卷中有咸味与口感，增加风味。 材料

　　鸡蛋 六颗,味淋 30ml,鲜奶 30ml,葱花 适量,明太子 两匙,海苔 一片

日式明太子煎蛋卷的做法

　　1、将六颗蛋打入碗里充分搅散，并加入味淋、鲜奶以及葱花

　　 2、热平底锅，分次倒入蛋液：第一层蛋液表面起小泡泡成半熟状态后，就可以舖上一片海苔，卷起来，把第一层蛋卷向锅子一边。再倒第二层(新的蛋液会和第一层蛋卷结合)，一样，等待蛋液表面起泡泡呈半熟状态就可以铺上明太子并卷起来，以此类推。