简介 熨斗原来不只熨衣服这么简单，只用上几件工具便可制成美味可口的「手做蛋卷」，不相信?? 试试吧!! 请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl 材料熨斗1个 牛油纸2张 不锈钢盆子1个 木筷子多对 蛋2只 低粉50G 糖50G 牛油80G做法1

　　 先将蛋与糖用机打匀(约1分钟)。

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　　 加入低粉再打1分钟。

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　　 牛油隔水座溶后，加入混合物中，轻力拌匀。

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　　 熨斗开至最热，将不锈钢盆子反转，放入一张牛油纸。

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　　 加入1汤匙面糊，再放上第二张牛油纸。

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　　 将熨斗放上，熨面糊1分钟。

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　　 因下层的温度不足，故需将整份面糊(连两张牛油纸)反转，再熨1分钟。

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　　 打开牛油纸，放上一只筷子，将边位折起一点。

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　　 按紧筷子将面糊从头卷到尾卷成一根蛋卷。

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　　 将蛋卷放架上放凉后即可食用。