简介 高丽菜富含多种人体必需的养分与维生素，料理的方法也很多，可以做沙拉、炒、煮、炖，而且放在冷藏室可以保存很久，几乎是家家必备的蔬菜之一。 房东在后面的田地种了许多的高丽菜，这次采收送了一大袋给我，于是就突发奇想，决定来烹煮一锅高丽菜粥。用高丽菜煮搭配香菇与红萝卜，并且加了肉酱罐头来煮咸粥，不只简单而且味道还真不错。 材料白米1饭碗 高丽菜5叶 新鲜香菇1~2朵 红萝卜1/4根 青葱2根 肉酱罐头1/3罐 鸡蛋1颗 盐适量做法1

　　 准备相关材料，高丽菜洗净切丝，红萝卜削皮洗净切成块状，香菇洗净切丝，青葱洗净切成葱花。

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　　 白米洗净后，锅子加入7分满的水，并且将高丽菜、红萝卜、香菇放入；开启沸腾时，转中小火，并且将表面白色泡沫捞除。

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　　 米饭开了之后，加入肉酱并且搅拌均匀，然后加入适量的盐调味。 起锅前打入一颗鸡蛋，然后洒上葱花，当整锅粥再度沸腾时就可以起锅上桌。