105T-面包机 做地瓜吐司 (无油)的做法
发布时间:2019-03-10 23:45:05

放入面包面团专用的叶片

将全部粉类投入,糖与盐需分开,水依照面粉吸水性调整

使用揉面团模式(模式20),全程1小时,揉面 发酵

面团发酵是2倍大

取出排气,松弛15分钟

将面团橄成长方形

铺上预先捣好的地瓜泥

下面往上盖

盖上后,再批一层,在由上往下盖

前端预留,后端切成3分

以鞭子形式成形

收口卷起

放入机中发酵30分钟

使用烘烤模式,全程35分钟好吃的地瓜吐司出炉搂!!