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105T-面包机 做地瓜吐司 (无油)的做法

发布时间:2019-03-10 23:45:05

  105T-面包机 做地瓜吐司 (无油)的做法

简介 浓郁的地瓜馅!! 配上胡金比例的吐司配方!! 真是无懈可击 材料高筋面粉250g 奶粉10g 糖17g 盐些许 酵母粉3g 水140cc 内馅依自己喜好 地瓜一条做法105T-面包机 做地瓜吐司 (无油)的做法1

   放入面包面团专用的叶片

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   将全部粉类投入,糖与盐需分开,水依照面粉吸水性调整

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   使用揉面团模式(模式20),全程1小时,揉面 发酵

105T-面包机 做地瓜吐司 (无油)的做法4

   面团发酵是2倍大

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   取出排气,松弛15分钟

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   将面团橄成长方形

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   铺上预先捣好的地瓜泥

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   下面往上盖

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   盖上后,再批一层,在由上往下盖

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   前端预留,后端切成3分

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   以鞭子形式成形

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   收口卷起

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   放入机中发酵30分钟

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   使用烘烤模式,全程35分钟好吃的地瓜吐司出炉搂!!

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