黑米3/4杯，糯米1/2杯，燕麦米1/2杯，绿豆1/4杯，鲜虾15只，芒果肉2片，姜3片，蛋清液1大勺，生抽1茶匙，细盐少许

　　1.各种杂粮放入大碗中

　　2.加入清水，将杂粮淘洗干净

　　3.将杂粮放入电饭煲，加入适量水，煮成杂粮米饭，放凉待用

　　4.鲜虾用盐水煮熟，剥去外壳，仅取虾仁

　　5.将虾仁放入搅拌机

　　6.姜片切小块，一同放入搅拌机绞碎，做为虾泥

　　7.虾泥中加入一小勺蛋清（生蛋是可以吃的，为了增加润滑效果，但是如果给孩子吃，或者吃不惯的同学，最好将这一步省去）

　　8.再加入一茶匙生抽，搅拌均匀

　　9.芒果肉切碎

　　10.与虾泥一起搅拌均匀，做为馅料待用

　　11.带上一次性手套，将杂粮饭捏成小碗形状

　　12.将芒果虾泥填入即可