简介 小小的饼干.聚集了各样的能量.一口咬下有着很丰富的滋味.高纤又酥脆.动手试试吧 材料无盐奶油100g 蜂蜜70g 鸡蛋2个 全麦面粉50g 低筋面粉150g 燕麦140g 椰子粉5大匙 杏仁粒40g 葡萄干30g 蔓越莓干30g 盐少许做法1

　　材料都先秤量好. 奶油先放室温回软.葡萄干.蔓越莓干先剪小块低筋面粉先过筛

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　　无盐奶油切小块 用打蛋器 打散.

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　　将蜂蜜跟盐加入 搅拌均匀

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　　将蛋液分成4-5次加入.搅拌均匀.

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　　加入过筛的低筋面粉 用手揉均匀..加入全麦面粉 揉均匀..加入燕麦片跟椰子粉 揉均匀

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　　加入杏仁粒 混合均匀 再加入葡萄干.蔓越莓干混合揉均匀成面团

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　　以每个约15g的小面团 用手压扁.整齐排放铺有烘培纸的烤盘上

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　　再放置于烤箱上层以160℃烤约18分钟即可 (中间掉头一次使饼干上色均匀) 烤好的饼干 放在铁网架上冷却完成囉!!