简介 天气冷飕飕，约三五好友在家聚会，吃一锅暖呼呼的火锅最幸福啦！在汤底中加入豆浆调味，温和降低汤中的辣度，口感更温和顺口。做法很简单，快来动手试看看吧！ 材料顶瓜瓜综合锅1盒 鳕鱼丸1盒 火锅片组合2盒 猪颈肉切片2盒 金针菇1包 大陆A菜1朵 洋葱1/4颗 蒜仁4颗 高丽菜1/2颗 魔芋2盒 青葱4支 芝麻油1大匙 泡菜3大匙 韩式辣椒酱1大匙 火腿4片 韩国泡面2份 起司片2片 无加糖豆浆500cc 水500cc 柠檬啤酒数瓶 部队锅汤底适量 荞麦面1把 水煮蛋半颗 海苔丝少许 黄瓜丝少许 泡菜1大匙做法1

　　天气冷怎么能忘了韩式部队锅呢！以前的韩国军队物资较匮乏时，就将身边有的食物都加下去煮，就变成了部队锅的由来！所以喜欢什么料都可以加下去！这次添加让汤头浓醇香的小秘方～豆浆，用豆浆的特点让整汤头口味较温醇，不会过于刺激，让不太敢吃辣的朋友也能一起尝鲜。

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　　全联食材大集合。火锅配料的部份，可以选购自己喜爱的食材进行烹煮。

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　　锅中加入一大匙芝麻油，并将蒜末、洋葱丝，放入锅中炒出香气，再加入泡菜与韩式辣椒酱拌炒均匀。

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　　加入水与豆浆煮滚。(水与豆浆 1：1加入做成火锅汤底)

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　　接着加入全联顶瓜瓜综合锅（内含有多种蔬菜、萝卜、南瓜与地瓜），黄金鸡低脂火锅片组合、东港鳕鱼丸（产地直送保留新鲜滋味，让我非常放心地食用）及生鲜火锅配料。

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　　自己在家煮火锅，加入豆浆当汤底，吃得健康又美味，也能降低油腻感。再配上一瓶冰凉的柠檬啤酒，和好友们谈天说地大啖美食，绝对是一种幸福享受！

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　　另外，吃不完的汤底还可以再做变化，于高汤中加入煮熟的荞麦面，放上海苔丝、水煮蛋、黄瓜丝及泡菜，马上就能做出一碗非常够味的泡菜荞麦汤面囉。

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　　上桌。