鸡肉 60克,翠玉瓜 120克,蒜蓉 1/4茶匙,鸡汤 3汤匙,酱油 1/2茶匙,玉米粉 1/2茶匙,糖 1/4茶匙,胡椒粉 少许,麻油 少许,酱油 1/2茶匙,蚝油 1/2茶匙,玉米粉 1/2茶匙,水 1汤匙

　　1、把鸡肉用醃料拌匀

　　 2、翠玉瓜洗净,用滚刀法切

　　 3、煮滚水,把翠玉瓜煮熟

　　 4、中火炒熟鸡肉

　　 5、下翠玉瓜炒匀,加芡汁. 煮至汤收干到喜欢的程度