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低脂杏仁玛芬的做法

发布时间:2019-03-11 02:31:18

  低脂杏仁玛芬的做法

材料低筋面粉80g 杏仁粉70g 泡打粉8g 白糖50g 盐一小搓 蜂蜜两大匙 低脂牛奶125ml 鸡蛋一颗 奶油30g 整颗杏仁约30g 杏仁片手抓一把 奇芽籽一大匙做法低脂杏仁玛芬的做法1

  整颗杏仁用干锅炒热,直到表面颜色变深,然后敲碎。(用食物处理机打碎也可)

低脂杏仁玛芬的做法2

  粉类材料、盐、糖过筛之后,和奇芽籽、打碎的杏仁混合

低脂杏仁玛芬的做法3

  打入鸡蛋拌匀

低脂杏仁玛芬的做法4

  接着是蜂蜜

低脂杏仁玛芬的做法5

  再来倒入牛奶

低脂杏仁玛芬的做法6

  最后是融化的奶油(每种材料都要拌匀之后才能再加下一种,但有搅匀就好,不要过度搅拌)

低脂杏仁玛芬的做法7

  将搅拌完成的面糊放入玛芬烤纸(或模具内抹点奶油),平均装入玛芬面糊(我用挖冰淇淋勺,就可以确认每一个分量差不多)

低脂杏仁玛芬的做法8

  在面糊顶端撒上杏仁片

低脂杏仁玛芬的做法9

  烤箱预热:180*C/360*F烤25~30分钟,或面糊表面膨胀金黄。如果不确定熟了没,用竹签插一下,没有沾黏面糊就是好了

低脂杏仁玛芬的做法10

  出炉,满屋子淡雅的杏仁香。让烤盘稍微冷却五分钟再取出,会让玛芬口感更湿润。

低脂杏仁玛芬的做法11

  成品

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