材料猪脚1只 冰糖半碟子 黑糖半碟子 盐1汤勺 酱油2汤勺 米酒半汤勺 蒜头数瓣 八角数朵做法1

　　猪脚先洗净和川烫

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　　倒些许沙拉油，蒜头先爆香，放入猪脚炒到两面微焦

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　　加入黑糖和冰糖，均匀拌炒*可加些水比较好炒

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　　加入酱油，盐，米酒，八角炒到两面均匀上色*这步骤可先加水调整味道（水大约到食材平面即可）

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　　将猪脚倒到锅子，盖子盖子。电锅外锅水2杯，炖煮3小时

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　　完成