简介 虾快熟易煮，简单用蒜头和麻油调味，香气已叫人垂涎三尺，没有太多时间下厨的话，这道菜是快靓正之选。 材料大虾10个 蒜头(去皮)10瓣 芝麻油50毫升 绍兴酒80毫升 盐适量 葱粒及香菜碎适量做法1

　　大虾洗净去肠，抹干后备用

2

　　用中火烧热锅，加入芝麻油，将蒜头炒香

3

　　加入大虾，转至中高火煮1-2分钟

4

　　加入绍兴酒，盖上锅盖煮至蒜头变软及大虾熟透

5

　　加盐调味

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　　洒上葱粒及香菜碎即成