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简介 简单的家常面,有满满家的味道! 材料意面5柳 青葱1支 干
香菇10朵 猪肉1小块 鲜
虾馄饨5颗 小白菜1小把 葵花油适量 水2000c.c. 盐适量做法
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鲜虾大馄饨5颗,小白菜和青葱洗净切段,猪肉逆纹切丝,干香菇泡水后切丝,香菇水留着备用。
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热油锅爆香葱白,下干香菇丝拌炒。
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加入香菇水
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加水2000c.c.
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盖锅盖待水滚煮
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水滚后,放入关庙意面,用夹子将面条散开。
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待水再次滚煮,下馄饨及肉丝。
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盖锅盖,转中火,让食材继续煮约5-6分钟。
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待面条熟度适中,加入小白菜和葱绿。
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加适量盐巴调味,将锅中所有食材稍加拌匀。
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起锅盛于汤碗中,完成!