味噌烤鸡腿的做法
发布时间:2019-03-10 23:06:06
简介 充满日式风情的「味噌烤鸡腿」~? 原来味噌烘烤后的味道那么香~ 顺路整理些避免烤鸡烤不熟或烤焦的小秘诀! (4支,1支去皮后约130大卡) 材料棒棒腿4支 味噌/味淋各1大匙 酱油2小匙做法1
用刀子在鸡腿皮少的那面切一道口,深及至骨
2所有调味料放入碗中拌匀
3将调好的酱汁均匀抹在刀口内及鸡肉表面,冷藏醃渍至隔天
4烤盘铺上铝箔纸,鸡腿切口朝上放入烤盘,再用张铝箔纸包覆住鸡腿的表面(包好的画面忘了拍)
5放入预热好的烤箱中,180度烤约20分钟,取出后将鸡腿翻面
6重新放入烤箱中,转200度续烤5分钟至表皮上色即可