简介 没有气炸锅, 也不想油炸得满屋子油烟味??!! 利用烤箱就能做出香酥脆的酥烤鸡柳, 少油多健康喔!! 材料去骨鸡腿排2-3片 盐巴1/2小匙 黑胡椒粉1/4小匙 油1/2大匙 中筋面粉1/2杯 鸡蛋1颗 面包粉1杯 咖哩粉1/4小匙做法1

　　将鸡腿排一片切4 or 5条鸡柳. 用盐巴/黑胡椒调味

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　　把醃好的鸡柳"过三关" (1)沾中筋面粉 --> (2)沾全蛋液 --> (3)裹面包粉 ** 面包粉的部分, 我加了1/4小匙的咖哩粉. 可以增添香气, 也能帮助烤的时候能漂亮的上色

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　　裹好粉的鸡柳平放在铺好烘培纸的烤盘上, 用小汤匙在表面淋上少许的油

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　　用烤箱425度F/ 200度C 烤12-15分钟, 或至鸡柳表面金黄里面熟透即完成. ** 食用时可随个人喜好搭配各式沾酱