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柑橘香烤鸡的做法

发布时间:2019-03-10 23:03:04

  柑橘香烤鸡的做法

简介 家庭宴会,来烤鸡吧!以葡萄柚及柳橙醃渍的烤鸡,鸡肉变得更鲜甜多汁。柑橘甜中带酸的风味,香气让人闻到便口水直直流。 材料全鸡1只 无盐奶油2汤匙 黄芥茉1.5汤匙 蜂蜜1汤匙 红葱头末/蒜末各2瓣 香菜末1茶匙 柳橙皮碎1茶匙 柳橙(汁)2汤匙 白酒2茶匙 盐2茶匙 黑胡椒1/2茶匙 香菜2株 葡萄柚(汁)2汤匙 葡萄柚皮碎1茶匙做法柑橘香烤鸡的做法1

  看到家乐福土鸡在特价,马上在诚实蜜蜂网站下单,抓紧省钱的机会,同时把柳橙及葡萄柚也一起购买,烤鸡变得好省事!

柑橘香烤鸡的做法2

  无盐奶油放室温至软化(或隔水加热)。柳橙及葡萄柚洗净擦乾,用刨丝器,各刨一茶匙的皮碎,不要刨到白色的皮。然后各挤果汁1汤匙。(柳橙及葡萄柚不要丢,用来塞腹腔)。

柑橘香烤鸡的做法3

  把所有醃鸡的材料倒进碗里拌均匀。

柑橘香烤鸡的做法4

  鸡切头切尾,擦干水,便可以醃鸡肉。记得皮里皮外腹腔里都要醃到。醃渍完成后,把挤完汁削过皮的柳橙及葡萄柚跟香菜2株塞进腹腔里。用棉绳绑好鸡腿。把鸡放密封塑胶袋冷藏至少4小时,最好醃过夜。

柑橘香烤鸡的做法5

  冷藏过的鸡先置室温下回温。烤箱预热200度,把鸡放进烤箱烤1小时,便可以吃了!(烤完用针或筷子刺进鸡大腿最厚肉处,没有血水流出代表已熟。)

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