薯泥牛肉派的做法
发布时间:2019-03-10 22:59:29
简介 这道美味料理,是使用「CLASSICO?义大利面酱」-蘑菇橄榄来做调味,如此香浓的红酱,是采用严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄、及橄榄油,其中的滋味,会让人想起西西里岛的风情呢! 「CLASSICO?义大利面酱」100%纯天然,经过时间洗礼,历久不衰的食谱、高品质的原料、悉心的料理,更受无数义大利各地特色菜肴的启发,才成为独特的Classico?义大利面酱,浓郁、真实的滋味真的让我爱上它! 材料蒜末适量 红酒或米酒少许 橄榄油适量 马铃薯1颗 鲜奶适量 牛绞肉适量 三色豆适量 水适量 起酥皮2片 蛋黄(打散)1颗 CLASSICO?义大利面酱」-蘑菇橄榄6大匙 熟白芝麻少许 切达乳酪丁适量 鲜奶50cc 卡夫芝士粉适量 盐少许 自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒适量 奶油适量 自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒适量 义大利香料适量 糖少许(依需求)做法1
[准备]所需食材。(马铃薯蒸软蒸熟备用)
2起锅,加入橄榄油及蒜末爆香。
3加入牛绞肉、红酒(或米酒)及自磨式七彩胡椒粒(或黑胡椒)炒香。
4加入三色豆拌炒。
5加入水、鲜奶、调味料及最重要的主角「CLASSICO?义大利面酱」-蘑菇橄榄口味,煮滚后,拌炒均匀即可盛起备用。(新鲜食材 粒粒口感 │道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感,源自义大利多个地点,采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico义大利面酱,让你在家轻松调制出道地的义大利风味。)
6步骤1蒸熟马铃薯压成泥状,加入薯泥调味料拌匀即可。在起酥皮上,加入薯泥、步骤5牛肉馅及切达乳酪丁,然后对折,再利用插子在边缘压合,用刀子在上面划几刀。
7将步骤6的牛肉派均匀涂上蛋汁,再撒点熟白芝麻。
8送进烤箱烤至两面金黄即可。
9美味的「薯泥牛肉派」完成囉!
10CLASSICO?义大利面酱」-蘑菇橄榄口味~严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄及橄榄油,还能吃得到新鲜蕃茄颗粒及切片磨菇、榄橄,料多味美~真的让人好满足!!