简介 烤箱料理无麸质蔬食谱 无麸质．低谷物淀粉．无奶蛋．五辛素.带有自然甜味的金时地瓜与自然酸味油渍番茄，形成饱满又和谐的美味！ 材料(1)金时地瓜已熟带皮压成泥4杯 油渍黑番茄干*1杯 无麸质中筋粉*6大匙 义式综合香草干2小匙 (2)油渍红椒*(切条)1杯 青椒(去籽切条)1杯 (3)生腰果(稍清洗浸泡*)1/2杯 熟红高梁粉**1/2杯 素食蔬菜调味粉*1大匙 (4)新鲜罗勒适量 黑胡椒少许 生椰子油少许 圆型烤派模一个铺好矽膜烤模纸做法1

　　 1.将材料(1)用手抓混均匀后，平铺压实于准备好的烤模内，盖上另一张烤模纸或其他可保鲜的盖子，置于冷藏20分钟，成为皮萨皮。

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　　 2.将材料(3)放入调理机搅打成碎屑状的干酪，备用。 3.冷藏时间到的皮萨皮取出，均匀铺上材料(2)，

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　　 再洒上干酪，罗勒，黑胡椒与生椰子油，放进预热至200度的烤箱烘烤20~30分钟即完成。

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　　 ☆金时地瓜较松干的口感与油渍番茄让此皮萨皮是厚实带点润感的，比较像派的底皮，也可以换成栗子地瓜。

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　　 油渍黑番茄干也可以在制作时使用黑柿番茄干。**熟红高梁粉也可换成熟糙米粉。