低筋粉 150g

　　鸡蛋 1个

　　奶酪 适量

　　水适量

　　盐，鸡精，葱花，海苔丝，色拉酱

　　1、在盆中放入低筋粉、鸡蛋、盐、鸡精、奶酪，用打蛋器搅拌一下，再一遍加水，一边搅拌，直到面浆可以从打蛋器上滴下来为止。

　　2、锅中加色拉油，锅热后，把一半的面浆倒到锅中，摊平摊开，再在上面撒上葱花和海苔丝，等一侧煎好后，再翻过来煎另一侧。

　　3、盛入盘中，切成四块，再在上面浇上色拉酱即可。