简介 除了烤肉才会出现的米血君，现在也可以用炒的方式来料理它唷~ 材料蒜3~4颗 葱1根 米血1片 烤肉酱1大匙 砂糖11小匙 黑胡椒粉少许做法1

　　为了让米血有酥脆的口感，先将米血切块(依个人喜好大小)，倒入少许油，放置锅内油煎，直到想要的酥脆度即可起锅，暂时先放置小盘中。(这步骤也可以直接改成油炸米血)

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　　倒入少许油，把副料加到锅内热炒爆香

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　　将第一步骤的酥脆米血放罝锅内，并加入适量的黑胡椒粉拌炒

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　　加入一大匙烤肉酱，以及一小匙的砂糖，继续拌炒直到酱汁被米血均匀吸收。

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　　带着烤肉香的酥脆就完成了！