简介 圣诞大餐快来试试这道异国料理~ 孜然羊肩排 用孜然来料理羊排， 不只可以祛腥解腻，口感风味极为独特， 并能令其肉质更加鲜美芳香， 增加人的食欲。 材料冷冻羊肩排5根 细香葱适量 辣椒粉适量 孜然粉适量 烤肉酱3大匙做法1

　　 冷冻羊肩排退冰后切成一根根,再以肉槌槌打变薄,使肉质更软嫩

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　　 平底锅预热后放入羊排,大火两面煎上色取出

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　　 煎到上色的羊排两面均匀刷上烤肉酱,烤箱预热后,250度烤10分钟

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　　 取出洒上孜然粉再烤5分钟

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　　 取出,摆盘洒上辣椒粉和细香葱,完成!