简介 几个步骤就可以自制在韩式餐厅吃到的酸甜烤肉~不仅比市售的烤肉酱健康，还有新鲜打的水果酸甜味，超级下饭!!!! 也可以用来当醃肉的调味酱汁，或是跟薄肉片拌饭吃，可以一次做很多备用。 材料

　　牛小排 数块,雪碧 一罐,白芝麻 一大匙,酱油 100ml,水 100ml,糖 一小匙,味霖 两大匙,太白粉 一大匙,黑胡椒 少许,奇异果 半颗,苹果 1/4颗,洋葱 1/4颗,姜末 一小匙,蒜头 两办

韩式烤肉酱牛小排的做法

　　将烤肉酱汁的所有材料拌匀小火煮滚，放凉后备用。将白芝麻炒香备用。

　　 将果泥的材料全部切小块后放入果汁机或食物调理机打成泥状，再加入冷却后的烤肉酱汁、炒过的白芝麻一起拌匀，就完成韩式烧肉酱了。

　　 牛小排用雪碧浸泡半小时后，擦乾，加入做好的韩式烧肉酱，放入冰箱醃置一天。

　　 热锅，确定锅子够热之后放入醃好的牛小排，等煎上色后才翻面!两面都煎上色后就完成了!!!!