简介 战斧猪排在一般餐厅一客都要超过500元以上，每次想吃总是觉得好犹豫！但是！现在在家里就可以做了，很容易上手又好吃～重点是不会很伤荷包又不会花很长时间哟！ 材料带骨猪排1只 香菇3～4朵 马铃薯（小）1颗 蒜3～4粒 盐适量 胡椒适量做法1

　　 先将战斧猪排擦干后撒上盐跟胡椒调味

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　　 锅内下橄榄油后放入猪排，煎至上色金黄就换边

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　　 换边后加入蒜提味

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　　 放入烤箱，烤约20分钟，150度

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　　 用刚刚煎过猪排的油煎香菇

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　　 香菇皆煎上色之后，拿出放在厨房纸巾吸油

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　　 一样用刚刚的油炒香蒜粒

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　　 加入马铃薯块煎至软化跟金黄

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　　 将煮好的猪排、香菇跟马铃薯放在一起，再撒上个人喜爱适量的盐、胡椒就可以食用囉！（绿色花椰菜是烫过的，可以一起搭配）