简介 黑芝麻卷是以前在酒楼常见的甜点，香港人喜欢叫它做「菲林卷」，因为其卖相与菲林很相似，小小的卷充满芝麻香，做法不难，你也试试吧！ 材料黑芝麻粉100克 马蹄粉30克 粘米粉100克 砂糖100克 水400毫升 食用喷油适量做法1

　　将砂糖、马蹄粉、粘米粉、黑芝麻粉及水拌匀

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　　用手提搅拌机搅拌成幼滑的芝麻糊

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　　在蒸盘上喷上食用喷油

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　　加入一勺黑芝麻糊铺平，约0.3厘米厚

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　　蒸3分钟

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　　用刮刀将四边刮出来

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　　取出然后卷起，将芝麻卷两端切至整齐，然后切半

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　　洒上白芝麻，即成