简介 栗子粥属上海菜菜系，主料为稻米和香栗子，栗子酥烂香糯，粥甜可口。栗子粥有补虚养身、壮腰健肾，调养脾胃的功效。 材料 做法1

　　将糯米放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀

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　　再与适量清水一起放入锅中

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　　栗子洗净，放入开水锅中煮熟

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　　打磨成粉状

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　　加入栗子粉

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　　加入冰糖

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　　最后撒上糖桂花

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　　上桌

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　　栗子粥