狗狗鲜食蓝莓酱肉丸的做法
发布时间:2019-03-10 22:14:22
简介 肉丸加果酱这样的吃法常在瑞典家庭的餐桌上见到,酸甜咸的滋味意外的很搭,但狗狗的版本就只剩下牛肉的鲜味跟蓝莓酱的酸甜味,虽然层次没这么多变化,但依旧是很幸福 健康的味道啦! 材料
牛绞肉 350g,面包屑(粉) 30g,白开水 40g,自制蓝莓酱 适量
狗狗鲜食蓝莓酱肉丸的做法1、面包粉加水泡软,加入牛绞肉当中搅拌均匀
2、搅拌好的肉团可以摔打几下,摔打过的肉丸可以增加弹性 (肉团放手心然后朝碗中央丢去)
3、用手取少量肉团搓成球状 (以上份量约可以做成12~16颗肉丸)
4、把成型的肉丸置于烤盘中,先用下火烤约15~20分,然后用上下火再烤10分钟即可 (我用的是简易式小烤箱,1000W无法调温)
5、烤熟的肉丸放凉后,拌上适量的自制蓝莓酱即可