瓜仔肉丸的做法
发布时间:2019-03-10 22:13:09
![瓜仔肉丸的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/55/22130981911.jpg)
脆瓜先切成小丁状,买回来的猪绞肉再稍微剁一下让它出筋,这样之后会比较容易搓成圆形
![瓜仔肉丸的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/55/22130989542.jpg)
将绞肉跟脆瓜混合均匀,并加入脆瓜的酱汁(汤汁本身有点咸,故酱油需斟酌添加)跟适量的酱油搅拌,搓揉成肉丸状
![瓜仔肉丸的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/55/22130943060.jpg)
将肉丸放到蒸笼,蒸大概30分钟即可(可用筷子试试看肉丸是否已熟,熟的话肉丸互呈现比较扎实筷子也较难穿透)
脆瓜先切成小丁状,买回来的猪绞肉再稍微剁一下让它出筋,这样之后会比较容易搓成圆形
将绞肉跟脆瓜混合均匀,并加入脆瓜的酱汁(汤汁本身有点咸,故酱油需斟酌添加)跟适量的酱油搅拌,搓揉成肉丸状
将肉丸放到蒸笼,蒸大概30分钟即可(可用筷子试试看肉丸是否已熟,熟的话肉丸互呈现比较扎实筷子也较难穿透)