简介 一锅搞定！ 完全无油！无调味料！ 颜色配对看起来就很漂亮，份量少少饱足感十足减肥餐！ 材料面条50g 玉米笋3支 芦笋5支 肉丸2颗 蛋1颗做法1

　　将面下锅，等面都折腰入水，放入玉米笋和芦笋，等面煮软后放置冰水中冷却再放入碗里，将蔬菜和面拌在一起。（我是用姜黄面线和紫芋头面线）。将锅里的水煮滚（完全煮滚），蛋先打入碗中，再将碗中的蛋倒入锅中，然立刻转『小火』。

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　　顺便讲肉丸丢进锅中，盖上锅盖用小火闷煮。依照个人喜好，蛋汁由稀到浓稠大约是2-4分钟，蛋拿起来后放到面上，肉丸再让他多煮一下（大约4-5分钟），完成！