简介 绵柔滑顺的南瓜薯泥吃起来健康爽口清新，再加上小黄瓜装饰，缤纷多元的视觉，作法简单易学，在家就能尽享美味佳肴唷~ 材料

　　马铃薯 2颗,南瓜 半颗,核桃 适量,盐 1/4小匙,糖 1小匙,美乃滋 1大匙,奶油(可省略) 1大匙,小黄瓜(装饰) 1条

核桃南瓜薯泥的做法

　　南瓜与马铃薯去皮切小丁，一起放入电锅蒸熟(外锅加水1杯半)。

　　 蒸熟后趁热加入糖、盐、奶油，压成泥状。

　　 待温度稍微降低再加入美乃滋拌匀，放入冷冻冰1小时。

　　 稍微冰凝固后用冰淇淋勺子挖出球状放置盘上，小黄瓜用刨刀刨片摆盘如图，核桃放在上方如图即完成。